Tüm dünyada yükselen sağlıklı yaşam eğilimleri, bitkilere yönelimi arttırdı. Bu eğileme paralel olarak adaçayı, ekinezya, rezene, nane gibi bitkiler de son dönemde daha çok rağbet görmeye başladı. Kimi bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor, kimi mideye iyi geliyor, kimi de kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor.
Marketlerdeki çay rafları bile son dönemde farklı bitki çaylarının renkleri ve hoş kokuları ile canlanıyor. Mutfaklarda kaynayan sular bitkilerle hayat buluyor.
Bitkilere ilişkin bilgi veren Hacatepe Üniversitesi Eczacılık Fakütletisi öğretim üyesi Prof. Dr. Ömür Demirezer, "Kış dönemine başlamadan ekinezya bitkisini kullanmak ve 10 günlük kür yapmak hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendiriyor" dedi.
Meyankökü ise grip, nezle, anjin ve nefes darlığına faydalı. Nane mideyi rahatlatıyor, ıhlamur ise soğuk algınlığına karşı en etkili bitki.
Demirezer, "Yurt dışında ılhamurla ilgili yapılan bir araştırmada aspirinle mukayese edilmiş, çocuklarda, aspirinden ve birçok antibiyotikten daha etkili olduğu ortaya çıkmış" diye konuştu.
Bitkileri Hazırlama Yöntemi Önemli
Bitki çaylarının hazırlanması da ayrı bir önem taşıyor. Aldığınız bitki, çiçek ve yaprak ise klasik demleme usulü ile kabuk ve kök kısımlardan oluşuyorsa kaynatmak doğru bir yöntem. Ancak bitkileri birbirine karıştırmadan içmek gerekiyor.
Bitkileri Kullanırken Doktora Danışın
Öte yandan bitkilerin zararlı etkilerinin de olabileceği asla gözardı edilmemeli.
Prof. Demirezer, bu konuyla ilgili olarak da şunları söyledi:
"Sarımsak çok yararlı denir, ancak çok fazla yenildiği zaman karaciğer enzimlerini arttırıyor. Rezene de aşırı dozda kullanılırsa saralılarda nöbetlerin ve kasılmaların artmasına neden oluyor. Günde 3-4 bardağı geçmemek lazım."
Bitkilere ilişkin bilgi veren Hacatepe Üniversitesi Eczacılık Fakütletisi öğretim üyesi Prof. Dr. Ömür Demirezer, "Kış dönemine başlamadan ekinezya bitkisini kullanmak ve 10 günlük kür yapmak hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendiriyor" dedi.
Meyankökü ise grip, nezle, anjin ve nefes darlığına faydalı. Nane mideyi rahatlatıyor, ıhlamur ise soğuk algınlığına karşı en etkili bitki.
Demirezer, "Yurt dışında ılhamurla ilgili yapılan bir araştırmada aspirinle mukayese edilmiş, çocuklarda, aspirinden ve birçok antibiyotikten daha etkili olduğu ortaya çıkmış" diye konuştu.
Bitkileri Hazırlama Yöntemi Önemli
Bitki çaylarının hazırlanması da ayrı bir önem taşıyor. Aldığınız bitki, çiçek ve yaprak ise klasik demleme usulü ile kabuk ve kök kısımlardan oluşuyorsa kaynatmak doğru bir yöntem. Ancak bitkileri birbirine karıştırmadan içmek gerekiyor.
Bitkileri Kullanırken Doktora Danışın
Öte yandan bitkilerin zararlı etkilerinin de olabileceği asla gözardı edilmemeli.
Prof. Demirezer, bu konuyla ilgili olarak da şunları söyledi:
"Sarımsak çok yararlı denir, ancak çok fazla yenildiği zaman karaciğer enzimlerini arttırıyor. Rezene de aşırı dozda kullanılırsa saralılarda nöbetlerin ve kasılmaların artmasına neden oluyor. Günde 3-4 bardağı geçmemek lazım."
İşte bu nedenle, bu tür bitkiler kullanılmadan önce mutlaka bir hekime danışılmalı.
TRT 28.02.2007
TRT 28.02.2007
