İstanbul Kantinciler Odası Başkanı Osmanoğlu, okul kantinlerinde kolalı ve gazlı içecek satışlarının düştüğünü, ayran satışlarının arttığını açıkladı. Hamburgerin yerini de döner ve diğer kebap türleri aldı
Kola ve hamburger, okul kantinlerindeki üstünlüğünü ayran, kebap ve tosta bıraktı. Asitli içeceklerden vazgeçmeye başlayan öğrenciler ayran ve meyve suyunu tercih ediyor. İlköğretim okullarında ise kantinlerde neredeyse hiç satılmayan süt artık alıcı buluyor.
İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, okul kantinlerinde kola başta olmak üzere asitli içeceklerin satışının eskiye oranla düştüğünü söyledi. Özellikle kola satışlarında yüzde 65'e varan düşme olduğunu söyleyen Osmanoğlu, ayran satışlarının ise arttığını belirtti.
'Bilinçlendiriyoruz'
Yiyecek olarak da kantinlerde Adana, Urfa kebaplarının, dönerin daha fazla satıldığını, hamburgerin ise fazla tercih edilmediğini belirten Osmanoğlu, "Kantinciler Odası olarak öğrencilerimizi bu konuda her zaman bilinçlendirmeye çalıştık. Bizden asitli içecekler istediklerinde onları meyve suyu veya ayran içmeye yönelttik. 1200 mevcutlu bir okulda günde ortalama 75 tane asitli içecek satıyorum. Bu çocuklarımız için sevindirici bir gelişme" dedi.
MİLLİYET -13 MART 2007 SALI