On yıl öncesini düşündüğümüzde İstanbul gibi bir büyükşehirde bile az duyulan bu kelimelerin, artık günlük hayatımızın parçası haline gelmesinde en önemli rolü oynayan modellerden biri de %100 Ekolojik Pazarlar.
Ekolojik sertifikalı ürünlerin güvenilir bir modelle direkt üreticiden tüketiciye, uygun fiyata ve taze olarak ulaşmasını hedefleyen %100 ekolojik pazarlar, bir model oluşturarak Türkiye’de ekolojik pazarların artmasını, dolayısıyla doğa dostu üretim ve kullanımının yaygınlaşmasını hedefliyor. Diğer ekolojik pazarları, internet satış projelerini ve dükkânları besleyerek zincirleme olarak çok daha fazla insanın ekolojik ürünlere ulaşmasını sağlıyor.
NEDEN EKOLOJİK ÜRÜN?
* İnsan sağlığına ve doğaya olumsuz etkileri olan gıda ürünlerinin neden olduğu kanser, alerjiler gibi hastalıklara karşı koruyucu önlem.
* Zirai ilaç, suni gübre kullanılmaması, münavebe zorunluluğu gibi sebeplerle toprakların uzun vadede üretkenliğini yitirmemesi.
* Üretim metotlarının çevre ve gelecek açısından önemi.
* Doğaya, hayvan haklarına saygılı yaklaşım.
* Kırsalda yeni kazanç imkânının oluşması ile kente göçün yavaşlatılması.
RADİKAL
