Avrupa Birliği Komisyonu, işlenmiş gıdalarda katkı maddesi kullanmadan şeker, tuz ya da un ve yağ miktarını azaltmak için ‘sert tedbirler’ alıyor.
Brüksel böylelikle, obezite, hipertansiyon, diyabet, bazı kanser türleri gibi beslenme ve hayat tarzıyla ilişkisi bulunan hastalıklarla mücadele etmeyi planlıyor. AB Komisyonu’nda yapılan açıklamada, obezitenin Avrupa çapında giderek yaygın hale geldiği, dondurulmuş pizza vs. gibi fast food ürünlerinde aşırı miktarda şeker, tuz ya da yağ içermeye devam ettiği belirtildi.
Açıklamada şöyle denildi: “Bu gidişatın önüne geçmek gerekiyor. Bu bağlamda AB Komisyon’u, sadece şeker, tuz ya da trans yağ miktarının besin maddelerindeki oranıyla mücadele edecek, diğer yandan şekerin yerini alan, düşük kalorili tatlandırıcı aspartam gibi ikame maddeleri de mercek altına alacak” denildi.
Hürriyet
