Türkiye Organik Hayvancılık Kongresi Başkanı, Uludağ Üniversitesi (UÜ) Ziraat Fakültesi Yemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. İbrahim Ak, halk arasında yaygın olarak kullanılan ‘Kurt ve böceğin yaşadığı ürün organik’ algısını değerlendirdi.
Ak, "İlaç kullanmamışsanız, kurt ve böceğin tabiî ki ürünlerde zararı daha fazla olacak ve kendi de yaşayacaktır. Dolayısıyla böceğin yaşamadığı o ürünü tüketmiş oluyoruz. Ne kadar kimyasal aldığımızı da ve ne kadar risk altında olduğumuzu da bu anlamda düşünün." dedi. Uludağ Üniversitesi’nin (UÜ) Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın desteği ile düzenlediği Türkiye 2. Organik Hayvancılık Kongresi’nde gazetecilere açıklamalarda bulunan Prof. Dr. İbrahim Ak, piyasada 'organik' adı altında satılan ürünlerin etiketlere bakılması gerektiğini söyledi. Bir ürünün organik ürünü olduğuna güvenmek için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın görevlendirdiği uluslararası kontrol sertifikasyon kuruluşları tarafından belgelendirilmiş olması gerektiğinin altını çizen Prof. Dr. Ak, "Bunların denetiminden geçmiş ve organik ürün olma sertifikasını almış ürün ise bunu güvenerek alabiliriz. Ama etiketsiz ürünlerde bu risk her zaman var, kandırmaca olabiliyor. Organik ürün etiketine, logosuna mutlaka bakmalarını tavsiye ediyoruz." diye konuştu
Ak, "İlaç kullanmamışsanız, kurt ve böceğin tabiî ki ürünlerde zararı daha fazla olacak ve kendi de yaşayacaktır. Dolayısıyla böceğin yaşamadığı o ürünü tüketmiş oluyoruz. Ne kadar kimyasal aldığımızı da ve ne kadar risk altında olduğumuzu da bu anlamda düşünün." dedi. Uludağ Üniversitesi’nin (UÜ) Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın desteği ile düzenlediği Türkiye 2. Organik Hayvancılık Kongresi’nde gazetecilere açıklamalarda bulunan Prof. Dr. İbrahim Ak, piyasada 'organik' adı altında satılan ürünlerin etiketlere bakılması gerektiğini söyledi. Bir ürünün organik ürünü olduğuna güvenmek için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın görevlendirdiği uluslararası kontrol sertifikasyon kuruluşları tarafından belgelendirilmiş olması gerektiğinin altını çizen Prof. Dr. Ak, "Bunların denetiminden geçmiş ve organik ürün olma sertifikasını almış ürün ise bunu güvenerek alabiliriz. Ama etiketsiz ürünlerde bu risk her zaman var, kandırmaca olabiliyor. Organik ürün etiketine, logosuna mutlaka bakmalarını tavsiye ediyoruz." diye konuştu
