İngiltere’nin Yemek Standartları Ajansı (FSA) her yıl yaptığı kanserojen bir madde olan akrilamid testlerinin sonuçlarını yayınladı. Bu hafta yayınlanan raporun sonuçları uzmanları endişelendirdi. Rapora göre birçok popüler bebek maması kahvaltılık gevrek ve cips markasının ürünlerinde yüksek miktarda akrilamide rastlandı. Bu madde yüzünden besinler pişirilirken kimyasal bir reaksiyon gerçekleşiyor. Reaksiyon yüzünden de akrilamid maddesi açığa çıkıp kanser riskine sebep oluyor. FSA tüketicilere ürünleri almamalarını önermiyor. Ancak pişirme esnasında olabildiğince yakmamaya çalışılmasını tavsiye ediyor.
Milliyet
