Küçük değişiklikler tonlarca suyu kurtarabilir

Su hayatımızın vazgeçilmez bir parçası. Günümüzü su olmadan geçirmek imkânsız. Ancak su sadece bizim için değil birçok ekosistem için vazgeçilmez bir element.

Dünyanın dörtte üçü sudan oluşuyor. Her ne kadar gezegenimiz su yönünden zengin gibi görünse de insanların erişip kullanabileceği su kaynakları sınırlı. Demografik açıdan baktığımızda ise sürekli artış gösteren nüfus, su kaynaklarının kullanım oranını arttırıyor. Ayrıca çeşitli sektörlerin doğması, seri üretim, su alışkanlıklarının değişmesi gibi etmenlerin suya olan ihtiyacı arttırması su tüketimini had safhaya çıkarıyor.

2019 Su raporuna göre mevcut su tüketimi devam ederse 2050’ye kadar küresel çapta gayri safi yurtiçi hasılanın %45’i ve küresel tahıl üretiminin %40’ı risk altına girebilir. Bu nedenle her canlıya hayat veren ve onu hayatta tutan suyun israfından kaçınmak için bireysel olarak da elimizi taşın altına koymak görevimiz. Suyun kullanım oranı arttığı için kaynakların tehlikeye girmesi söz konusu. Bu vesileyle su israfından kaçınarak bunu bir kültür, bir alışkanlık hâline getirmemiz gerek.

Bilinçli su tüketimi için bir araya getirdiğimiz önerilerden kendi alışkanlıklarımıza uyanları seçip uygulamaya koyabilir, üzerinde yaşadığımız yeryüzü için bir şeyler yapmanın mutluluğunu tadabiliriz: 

* Musluk açık kalmasın. El sabunlarken, diş fırçalarken, bir şeyleri yıkarken suyu kapatmak su kaynaklarını doğru kullanmayı sağlar. Farkında olmadan akıp gitmesine izin verdiğimiz suyla belki 1 kişi daha elini sabunlayabilir veya diş fırçalayabilir.

* Duş alma süresi kısaltılmalı. Yorucu bir günün ardından duş almak her ne kadar rahatlatıcı olsa da bu süreyi kısaltarak suyun boşa akmasını önleyebiliriz..

* Plastik ürünleri azaltalım. Tüm çevre sorunlarında mesele dönüp dolaşıp plastiğe geliyormuş gibi hissedilebilir ama aslında plastiğin hem üretilmesinde hem de geri dönüştürülmesinde çok fazla su kullanılıyor. Buna sebep olmamak için plastik ürünleri kullanmayı olabildiğince azaltmak gerek.

* Damlatan musluklara dikkat! Günde beş damla damlatan bir musluk senede 292 litre suyu israf ediyor. İnanması güç ama gerçek. Damlatan muslukları ve boruları tamir etmek bu açıdan önem arz ediyor.

* İhtiyaç kadar suyu kullanmak.  Akan suda işlerimizi halletmeye çalışmak daha fazla su tüketimine neden olur. Bunun yerine ihtiyacımız kadar suyu bir kovaya, kaba vs. koyarak kullanabiliriz. Örneğin sebzeleri suda bekleterek yıkayabiliriz.

* Fazla olan suyu tekrar kullanmak. Yapılan işten su arta kalmışsa bunu dökmeyin. Çeşitli şekillerde tekrar kullanın. Örneğin sebze yıkadığınız suyla çiçeklerinizi sulayabilirsiniz. Seçenekler suyun durumuna ve ihtiyaçlara göre artırılabilir.

* Suyla çalışan cihazları dolmadan çalıştırmamak. Özellikle bulaşık makinesi, çamaşır makinesi gibi suyla çalışan cihazlar tam dolsa da dolmasa da aynı miktar suyu ve enerjiyi harcarlar. Bunları tam doldurarak çalıştırmak hem zamandan hem de sudan tasarrufu sağlar.

* Sebzeleri kaynatmak yerine buharda pişirmek.  Sebzeleri suda haşlamak yerine buharda pişirmeyi tercih ederek litrelerce suyu kurtarılmış olur. Üstelik sebzenin mineralleri de suyla birlikte çöpe gitmez, sebzenin içinde kalır.

* Gıda israfından kaçınılmalı. İsraf edilen her üründe o ürünün işlenirken de su kullandığı asla unutulmamalı. 

* Mevsimsel beslenmek. Mevsimine göre beslenmediğinizde zamanı dışında serada üretilen ürünler tüketmiş oluyorsunuz. Bunların elde edilmesi için de mevsim sebze-meyvesinin ihtiyaç duyduğundan daha fazla su kullanılıyor.

* Organik tarım ürünleri. Organik olmayan ürünler yetiştirilme aşamasında birçok kimyasal ilaca maruz kalıyor. ‘Bunun suyla ne ilgisi var’ diyecek olursanız: kimyasallar, su kaynaklarının ve toprağın kirletilmesi demek. Yani kaynaklar kullanılamadan âtıl kalıyor.

* Yerli üretimi desteklemek. Yerli üretimi destekleyerek ürünlerin uzak yerlerden gelmesini engelleyebilirsiniz. Bu da yine dolaylı yoldan fosil yakıtların kullanımını azaltarak su kaynaklarının daha az kullanılmasını sağlar.

Bu gibi küçük ama etkili yöntemlerle tonlarca su kurtarılabilir ve bu ufak tedbirle bu iyilik hareketinin bir halkası olabiliriz.

İyilik Tasarım Merkezi

­

© İzinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.