Sıcaklarda sindirimi kolay yiyecekler tercih edilmeli

Beslenme uzmanları, yaz aylarında artan hava sıcaklıkları sebebiyle sindirimi kolay olan hafif yiyeceklerin tercih edilerek, bol bol su tüketilmesini öneriyor.

Sıcaklarda su tüketimi önemli çünkü yaz mevsimi vücudun kolayca susuz kaldığı ve temel mineralleri kaybettiği bir zaman.

Vücuttaki su içeriği azaldığında, şiddetli yorgunluğa ve bitkinliğe yol açar. Düzenli su tüketimi ideal vücut sıcaklığını dengede tutar. 

Sağlıklı bir insan günde en az 8 bardak su içmeli. 

Vücut ısısını artıran yüksek kalorili ve zor sindirilen besinlerden kaçınılmalı.

Yüksek su içeriğine sahip yiyecekler hem daha kolay sindirilir hem de vücudunuzu ferahlatır. 

Yumurta, kırmızı et, tavuk, kurubaklagiller sindirimi uzun sürdüğü için, vücut ısısının artmasına neden olur ve ölçülü olarak tüketilmeli. 

Yumurta haşlama olarak veya salatalarda, et ürünleri ızgara veya sebze yemeklerinin içerisinde az miktarda tüketilebilir. 

Yaz mevsiminde zengin sebze çeşitlerinden daha çok faydalanılmalı. Kış sebzeleri patates, turp, havuç daha çok nişasta içerir. Bu nedenle sindirimi zor besinlerdir.

Baharat kullanımı da değişiyor

Beslenme uzmanları, "Yaz aylarında baharatlı ve tuzlu yiyecekler tüketmek sağlığınıza zarar verir. Baharatlı besinlerde yine vücudumuzda ısı üretimine neden olur. Kışın ısınmak için özellikle içeceklerde tükettiğimiz tarçın, zencefil, zerdeçal gibi baharatlardan uzak durmakta fayda var.

Yine yemeklere eklediğimiz, pul biber, karabiber, kekik vücut ısısını artırarak rahatsız edebilir. Yemeklerde pul biber ve karabiber yerine taze yeşil biber kullanmak daha iyidir" diyor.