Av yasağının bitmesiyle başlayan balık avı sezonu ikinci ayına girerken, lüferde 10 günden beri bir bolluk yaşanıyor.
Balıkçılar lüferleri Boğaz’ın Karadeniz ağzıdan tutuyorlar. Bollaşan lüfer aynı zamanda irileşti de. En küçüğü 300 gramdan başlıyor ve 600 grama kadar çıkıyor.
Sektör temsilcilerinden Hamdi Arpa, "Balık tüketimi hava koşulları ile çok alakalı. Havaların sıcak gitmesi talebi düşürüyor. Vatandaşlar hava soğudukça daha fazla balık yeme havasına giriyorlar. Hamsi açığı kapatıyor. Geçen sene hamsi pek yoktu, ama bu sene memnunuz” dedi.
Lüferin Boğaz’da tutulduğunu ve hale gelmeden dağıtımının gerçekleştirildiğini ifade eden Arpa, “Türkiye’nin yıllık lüfer üretimi 5.000 ton civarında. Lüfer büyüdükçe de fiyatı artan bir balık. Fiyatının ucuzlaması için ise daha da bollaşması gerekiyor, ama hava şartları ne olur tahmin edemiyoruz” diye konuştu.
