Göz ardı edilen beslenme hataları

Günümüz dünyasının önemli belenme sorunlarından biri hızlı yeme alışkanlığı. Özellikle iş hayatının getirdiği kısıtlı yemek zamanları, bu alışkanlığı daha da fazla tetikliyor.

Ancak bu alışkanlık, başta obezite, mide ve bağırsak hastalıkları olmak üzere yaşam kalitenizi düşüren sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor. 

Unutmamak gerekiyor ki sindirim midede değil, ağızda başlıyor.

20 Dakika kuralına uyun

Besinlerin midemiz tarafından karşılanması ile beynin doyma merkezini uyarması yaklaşık olarak 20 dakika gibi bir süreyi içerir. Bu süre içinde iştahınız azalır, tokluk hissi oluşur ve siz yemenizi durdurursunuz. Ancak hızlı yemek tükettiğimiz zaman, beyin doyma merkezini uyarmakta gecikir ve beden kendini sindirim için yeteri kadar hazırlayamaz.

Hızlı yeme alışkanlığı fiziksel sağlığımızın yanı sıra stresi tetikleyerek, zihinsel sağlığımızı da olumsuz etkiler. Bu hastalıklara yakalanma riskinizi azaltmak için hızlı yeme alışkanlığından mutlaka kurtulmanız gerekir.

Sık sık öğün atlamak

En sık yapılan beslenme hatalarından biri de öğün atlamaktır. Hepimiz gün içinde bazı gerekçeler nedeniyle öğün atlamak durumunda kalabiliriz. Öğün atlamak için zamansızlık, iştahsızlık, bir işle uğraşmaya dalmak, geç uyanmak ya da diyet yapmak gibi birçok neden sıralanabilir ve çoğu zaman da bu durum doğal karşılanır.

Ancak öğün atlamak özellikle çocuklar ve adölesanlarda yorgunluğa, motivasyon eksikliğine, problem çözme yeteneğinde azalma ve gelişme sorunlarına neden olur. 1 ve 3 aralığında öğün tüketimi sağlığınızı korurken, kalori kontrolü ve fit bir bedene sahip olmanıza da yardımcı olabilir. Önemli olan her öğünde çok fazla besin tüketmemektir.

Geç saatlerde yemek tüketmek

Bazı zamanlar geç saatlerde yemek tüketmek durumunda kalabiliriz. Ancak asıl problem, bu durumun alışkanlık haline gelmesidir. Geç saatlerde yemek tüketildiği zaman bu denge bozulur. Çünkü vücudumuz gece boyunca kendini yenilemek ve dinlendirmek için hazırlanırken, gece yediğiniz besinler nedeniyle uyanır ve yediklerinizi sindirmek için yeniden enerji harcamaya başlar. Bu durum melatonin salgılamayı azaltır, yeni hücre üretimi ile ölü hücre temizleme işlevinin yavaşlamasına neden olur.

Gece yemek tüketme alışkanlığı, ayrıca size sadece kilo olarak geri dönmez. Diyabet, kalp damar hastalıkları, mide yanması veya reflü gibi sindirim sorunları, hormonal denge bozulması ve uyku düzensizlikleri gibi ciddi sağlık sorunlarını da beraberinde getirir. Dolayısıyla gece yemek tüketmek, ciddiye alınması gereken zararlı bir alışkanlıktır.