Güneydoğu Asya ülkesinde hazır içeceklerin üzerine konan krema gibi soslar için de şeker miktarlarını beyan etmek zorunluluğu geliyor.
Ülkede sağlık kuruluşu daha önce, 2023 sonuna kadar besin derecesi gerekliliklerini kahve ve köpüklü çay gibi taze hazırlanmış içecekleri kapsayacak şekilde genişleteceğini açıklamıştı.
Singapur'da gıda derecelendirme uygulaması
Besin derecesi sistemi A'dan D'ye kadar çeşitli renk ve harf kodlu sınıflandırmalardan oluşuyor, D harf notu en yüksek şeker ve/veya doymuş yağ içeriğini belirtiyor.
Mevcut önlemlere göre, perakende satış noktalarında satılan önceden paketlenmiş içecekler söz konusu besin derecesi etiketini taşımak zorunda. Perakendecilerin D dereceli içeceklerin reklamını yapmasına izin verilmemekte.
Yıl sonuna kadar, sadece gıda satış noktaları ve yemek şirketlerinde değil; iş yeri, okul ve sağlık kurumları gibi mekanlarda da satılan içecekler için aynı kuralların geçerli olacağı duyuruldu.
2023'ün sonu itibariyle önlemler taze hazırlanmış içecekleri ve sosları da kapsayacak şekilde genişlediğinde, hem fiziksel hem çevrimiçi menülerin besin derecesi etiketini taşıması gerekmekte.